五指山茶葉產(chǎn)區屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風(fēng)氣候,冬無(wú)嚴寒,夏無(wú)酷暑,冬春霧罩,夏秋云繞,雨量充沛,土壤肥沃,是生產(chǎn)名優(yōu)茶葉的特佳產(chǎn)地。
今年3月,五指山市茶葉協(xié)會(huì )正式成立,在專(zhuān)家們的指導下,開(kāi)始著(zhù)手五指山紅茶地理標志產(chǎn)品申報工作。今年5月,協(xié)會(huì )主辦了五指山紅茶鑒評會(huì ),來(lái)自省內外的茶葉專(zhuān)家從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等五個(gè)方面進(jìn)行鑒評,最后認定“琥珀湯,奶蜜香”是五指山紅茶的典型品質(zhì)特征。